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后勤处召开校园食品卫生安全工作例会

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后勤处召开校园食品卫生安全工作例会

5月17日中午,后勤处在行政楼二楼会议室召开了校园餐饮商户食品卫生安全工作例会,处长助理王亮主持,校园所有餐饮商户负责人参加。

会上,首先通报了校园食品卫生安全日常检查中发现的问题,并传达学习了上级有关食品卫生安全的相关文件。各商户就如何做好夏季餐饮保障和卫生安全开展了积极的交流与沟通。

最后,就做好近期的校园食品卫生安全工作,后勤处提出明确要求:一是各商户做好食品卫生许可证及经营范围的登记工作;二是严把食品采购关,做好食品留样、餐具消毒及卫生清扫等工作。三是通报溧水区对食堂安全大检查结果,并提出具体整改要求,确保夏季用气用电安全。四是确定好暑期食堂值班安排,确保暑期师生员工用餐需求。